На первый взгляд, это обычный картофель, но с добавлением трав он превращается в невероятно аппетитное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Что потребуется
Ингредиенты на 4 порции:
- Молодой картофель — 1 кг
- Оливковое масло — 6 ст. ложек
- Соль — по вкусу
- Прованские травы — 2 ч. ложки
- Молотый сушеный лук — 1 ч. ложка
Приготовление
Разогрейте духовку до 160 градусов. Тщательно промойте картофель и удалите поврежденные участки. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и варите картофель в течение 5 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю немного обсохнуть.Переложите картофель в большую миску, сбрызните оливковым маслом и добавьте прованские травы, сушеный лук и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.Выложите картофель в форму для запекания одним слоем и запекайте в течение 30 минут, время от времени помешивая. Как только картофель станет золотистым и хрустящим, подавайте его к столу горячим.Этот простой и быстрый рецепт идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Картофель, запеченный с травами, станет отличным гарниром и украсит любой стол.
