Сахарный горошек стал настоящим фаворитом среди дачников. Его нежный вкус завоевал сердца не только взрослых, но и детей, которые любят хрустящие стручки. Кроме того, данный овощ успешно обогащает почву азотом, выступая в роли отличного сидерата.
Лучшие сорта сахарного горошка
Горох относится к семейству Бобовых и бывает двух групп: лущильные, чьи бобы не пригодны в пищу, и сахарные, обе части которых — стручки и горошины — сладкие и нежные.
Среди популярных сортов сахарного горошка выделяются:
- Ранние сорта: Самый ранний F1, Сахарная девочка, Трофи.
- Среднеспелые сорта: Шугар флеш, Чемпион.
Перед посадкой рекомендуется замочить семена в специальном растворе на 14–18 часов, что способствует их росту.
Когда и как сажать сахарный горошек
Сахарный горошек — холодостойкая культура, которая может быть посажена в открытый грунт уже в середине марта в южных регионах и в конце апреля — начале мая в средней полосе. Оптимальная температура для посева — +18…+20°C. Сажать можно с интервалом в 10–12 дней для продления сезона сбора урожая.
Выбор места также важен: горох любит солнечные и возвышенные участки. Рекомендуется сажать его после картофеля, помидоров, капусты и других легких культур. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.
Уход за горошком и борьба с вредителями
Полив сахарного горошка следует осуществлять умеренно, особенно во время цветения. Важно поддерживать почву рыхлой и не забывать о мульчировании.
Для защиты от вредителей, таких как гороховая плодожорка и тля, лучше использовать натуральные методы. Опудривание табачной пылью или золой эффективно отпугивает насекомых, а настой чеснока или мыльный раствор помогут справиться с уже появившимися вредителями.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться богатого урожая вкусного и полезного сахарного горошка.
