Хотите быстро и просто порадовать своих близких? В этот вечер достаточно лишь 15 минут, чтобы приготовить незабываемый и аппетитный ужин!
Сегодняшнее блюдо — идеальное сочетание легкости в приготовлении и отменного вкуса, которое придётся по душе каждому члену вашей семьи. Для его создания потребуются обычные ингредиенты, доступные в любом магазине.
Необходимые ингредиенты
- Капуста свежая — 1,5 кг
- Свиной фарш — 1 кг
- Лук — 2 головки
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 3 шт.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Приправа для фарша — по желанию
- Растительное масло — 5 ст. л.
- Зелень — на ваше усмотрение
Этапы приготовления
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на крупной терке.
- Обжаривайте лук с морковью около 5 минут до золотистого цвета.
- Всыпьте лавровый лист, приправы и перец, продолжайте обжаривать еще минуту.
- Добавьте фарш и тщательно перемешайте, разбивая комки.
- Обжаривайте до того момента, пока весь лишний сок не выпарится.
- Шинкуйте капусту и аккуратно добавьте в сковороду.
- Посолите, чтобы ускорить процесс выделения влаги из капусты.
- Поправьте приправы и черный перец по вкусу.
- Закройте сковороду крышкой и тушите все вместе 15 минут.
И вот, на выходе на вашем обеденном столе — вкусное и сытное блюдо, наполненное ароматами и полезными веществами. Капуста получается сочной, а фарш добавляет блюду изысканный характер. Приятного аппетита!
