Легкий и сытный: что выбрать для ужина?
С приходом теплого времени года многие ищут рецепты, которые помогут сэкономить время и силы на приготовление ужина. Идеальное решение — порционное блюдо из духовки, которое легко готовится и не требует непрерывного внимания. После такого ужина не оставляет много посуды, а значит, вам не придется тратить время на мытье тарелок!
Ингредиенты для сытного блюда
Чтобы накормить 6 человек, понадобятся:
- Куриное филе — 400 г
- Картофель — 6 шт.
- Помидор — 1 большой
- Чеснок — 2 зубчика
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Приправы — 1 ч. л.
- Твердый сыр — 100 г
- Фольга для формочек
Приготовление шаг за шагом
Первым делом куриное филе порезать на небольшие кусочки и замочить в молоке на 40 минут. Однако, если времени в обрез, этот этап можно пропустить. Затем из фольги сформируйте маленькие формочки, используя пол-литровую банку: налейте немного масла, чтобы они не прилипали.
Далее нарежьте картофель и помидор, а сыр натрите на терке. Чеснок также порежьте мелко. Для заливки смешайте яйца, сметану, соль и приправы. Теперь можно приступать к сборке!
В каждую формочку на дно выложите слой картофеля, затем куриное филе, залейте подготовленной смесью, сверху помидор и чеснок, и завершающим аккордом станет натертый сыр. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
