Синиша Лазаревич, известный ресторатор и музыкальный промоутер, представит новый ресторан «Косма&Дамиан», который обещает стать одним из ярких новшеств столичной гастрономии. Лазаревич, который запомнился проектами «Дягилев», «Джаз-кафе» и «Шамбала», теперь готов возобновить свои усилия в открытии новых заведений.
Атмосфера и концепция
По информации, полученной от канала «СысоевFM», ресторан нового формата «современной московской кухни» должен открыть свои двери уже в декабре этого года. Точная локация пока не раскрыта, однако название заведения указывает на то, что оно, вероятно, расположится на Космодамианской набережной, где ранее работал проект Community.
Дизайн от лучших
За оформление ресторана будут отвечать известные дизайнеры Ирина и Ольга Сундуковы из бюро Sundukovy Sisters. В их портфолио уже присутствует несколько знаковых проектов, таких как Community, Londri и Bosco Mishka Bar. Ожидается, что новый интерьер станет гармоничным сочетанием современности и особенностей московской культурной традиции.
Что ожидать от меню?
Вопрос о том, что именно будет представлено в меню «Космы&Дамиана», остается открытым. Учитывая название, можно предположить, что шеф-повар может поиграть с классическими рецептами советского общепита или предложить интересные вариации в духе мультикультурного фьюжна. Одно можно сказать точно — ждать остроумных интерпретаций блюд отечественной кухни можно будет уже в ближайшие месяцы.
Следите за новыми обновлениями и готовьтесь к качественным гастрономическим впечатлениям в новом ресторане.
