Хрустящие рулетики с ветчиной и сыром: сытный завтрак из простых продуктов

Золотистая корочка, тянущийся сыр и нежная ветчина — эти аппетитные рулетики легко приготовить из привычных продуктов. Они подойдут для сытного завтрака или быстрого перекуса, сообщает канал.

Что понадобится

4 ломтика нарезного хлеба, лучше широкого;
4 ломтика ветчины;
4 ломтика сыра, который хорошо плавится, или немного тертого сыра;
кетчуп — по вкусу;
1–2 яйца;
несколько столовых ложек панировочных сухарей;
щепотка соли и растительное масло для жарки.

Как приготовить

Срежьте с хлеба корочки. Каждый ломтик слегка раскатайте скалкой — так его будет проще свернуть.

Выложите на хлеб ветчину и сыр, добавьте немного кетчупа. Плотно сверните ломтики в рулетики, чтобы начинка оставалась внутри.

В одной тарелке взбейте яйца с солью, в другую насыпьте сухари. Поочередно окуните рулетики в яичную смесь, дайте лишнему стечь и обваляйте в панировке.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Положите рулетики швом вниз и обжаривайте на умеренном огне со всех сторон до хрустящей золотистой корочки.

Перед подачей дайте рулетикам немного остыть. По желанию разрежьте их пополам — так начинка будет особенно аппетитно выглядеть на тарелке.