По словам Ильи Шестакова, главы Росрыболовства, в этом году объем вылова тихоокеанских лососей в России может снизиться до 230 тысяч тонн, что на треть меньше, чем в 2025 году. Будущие прогнозы также не радуют: в 2026 году объем производства красной икры ожидается на уровне 12 тысяч тонн.
Текущие прогнозы
Шестаков, выступая в Астрахани, отметил, что горизонты следующего года выглядят не столь радужно по сравнению с прошедшим. Его оценки предполагают вылов от 200 до 250 тысяч тонн, что в среднем составит около 230 тысяч тонн. Это вызвано множеством факторов, включая изменения в экосистеме и условия ловли.
Производство икры и рынок
Как считает Илья Шестаков, объемы вылова лососей и производства икры полностью удовлетворят внутренний спрос. Основная часть продукции будет поставляться на российский рынок, а оставшиеся объемы будут экспортированы. В 2025 году в стране было выловлено 335 тысяч тонн лососей, что подразумевает потенциальное сокращение на треть в текущем году.
- В 2018 году максимальный объем вылова достиг 676 тысяч тонн, что делает текущие прогнозы особенно тревожными.
- Производство красной икры в 2026 году остаётся на уровне прошлого года, что подтверждает стабильный спрос на данный продукт.
В последнее время также сообщили о всплеске заболеваемости описторхозом в ряде регионов России, что добавляет дополнительную обеспокоенность к состоянию рыболовства. Это болезнь, вызываемая плоскими червями, поражает значительную часть населения, особенно в Сибири и на Урале.
